葬儀マナーの常識情報〜葬儀での接待係・台所係

　接待係とは、弔問客にお茶や茶菓子で接待する係のことです。 場合によっては、通夜ぶるまいと言って、お食事を勧められる事もあります。
弔問客は、勧められたらお断りをしないでください。少しでもいいので頂くようにしましょう。 かといって、長居をしていいわけではありません。 折を見て、退出するようにします。 その際は、喪家に一言お悔やみを申し上げて退出しましょう。

　接待係は、お茶出しをしたら、終わりではありません。 マナーとして、片付けも責任を持って行うようにしましょう。

　台所係とは、台所を預かる係のことです。台所係は、女性ならではのお世話係ですね。
自宅で葬儀が行われる場合は、食事を作らなくてはいけない地域もあります。 葬儀会社で行う場合は、お茶を出したり、お弁当を用意したりします。 その内容から、町内会（特に隣近所）の女性が依頼される事がほとんどです。

　葬儀は、昔からのしきたりやマナーが根強く残っていることが多いものです。 例を挙げると、自宅葬儀でいただくお味噌汁。
お味噌汁の味噌とか、中に入れる具など、地域によって全然違います。 良かれと思って用意した材料が、年配者の方に却下されたという話も聞いた事があります。 初めてお手伝いをする時は、先輩方の意見はよく聞くようにしましょう。

　また、お茶や食事をお出しするのですから、清潔感がある身なりでお手伝いをするのが マナーです。 白いエプロンや割烹着は、一着用意しておきましょう。